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安格斯和雪花牛肉的区别:

安格斯眼肉和雪花牛肉，系属于牛身体的两个不同的部分。

至于哪一个部分比较好吃，可以说这两个部分都很好吃。唯一就看食客比较喜欢哪一个部分的肉质。安格斯眼肉非常的细嫩，雪花牛也是非常细嫩的牛肉部分。